Rôti de poitrine de dinde recette traditionnelle

Rôti de poitrine de dinde désossée, assaisonné, non cuit, recette traditionnelle. Enrobé de collagène, 20% protéine de viande. Emballé sous vide. Avec sachets de sauce à la sauge.

Rôti de dinde
Dinde, Eau, Bouillon de dinde, Sel, Protéines de maïs hydrolysées, Poudre d’oignon, Poudre d’ail, Saveur naturelle. Enrobé de collagène.

Sauce à la sauge
Eau, Amidon de maïs modifié, Sel, Sucre, Extrait de levure, Substances laitières modifiées, Gras de poulet, Huile de soya, Bouillon de poulet, Poudre d’oignon, Levure, Poudre d’ail, Épices, Fines herbes, Saveur naturelle, Gomme de xanthane, Acide phosphorique, Caramel, Sorbate de potassium, Benzoate de sodium, EDTA de calcium disodique.

CONTIENT: Milk

VÉRIFIÉ POUR: Noix, arachides, graines de sésame, blé, oeufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (≥ 10ppm), et sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé)

Valeurs nutritives

Rôti de dinde (pour 100g)
Calories 100 % Valeur Quotidienne*
Lipides 1 g 1%
Saturés 0.3 g
+ Trans 0 g 2%
Glucides 1 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 0 g 0%
Protéines 20 g
Cholestérol 45 mg
Sodium 300 mg 13%
Potassium 300 mg 6%
Calcium 10 mg 1%
Fer 0.2 mg 1%
*5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup

INSTRUCTIONS DE PRÉPARATION

Conventionnel

Le rôti de poitrine de dinde désossée « du congélateur au four » de Pinty’s Since 1943 est spécialement conçu pour être cuit directement à la sortie du congélateur. Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Sortez le rôti de dinde du sac de plastique. Ne retirez pas le filet. Tapissez le fond d’une rôtissoire de papier d’aluminium avant d’y placer la grille. Badigeonnez le rôti d’huile végétale pour l’empêcher de sécher et déposez-le sur la grille, sans couvrir. Placez au four et faites cuire pendant 2h30 à 3h ou jusqu’à ce que sa température interne atteigne 165 °F (74 °C). Sortez le rôti du four, couvrez-le et laissez-le reposer 10 minutes avant de retirer le filet et de le trancher.