Des délices à manger avec les doigts
Oubliez les ustensiles avec ces plats d’accompagnement traditionnels pour les ailes de poulet, qui peuvent également servir pour les trempettes et les sauces!
Réinventez un grand classique qui plaît à tous en garnissant une pizza d’une sauce inattendue comme du pesto, de la salsa ou de la sauce barbecue. En plus des bâtonnets de carotte et de céleri, ajoutez des légumes originaux à votre plat de crudités comme des radis français et de la courge d’été blanchie.
Métamorphosez vos frites en les préparant avec des patates douces, des bananes plantain ou des courgettes ou perfectionnez vos rondelles d’oignon en les assaisonnant avec des épices du Sud-Ouest ou en y insérant des aliments surprises comme du poulet et du fromage.
Salades avec et sans laitue
Nous devrions tous manger des légumes verts – au plus grand plaisir de toutes les mamans! Au chapitre des salades, on note deux grandes catégories : celles qui contiennent essentiellement de la laitue et celles qui misent surtout sur d’autres ingrédients. Quelle que soit la façon dont vous la composez, une salade constitue un plat léger et craquant qui accompagne à merveille les ailes de poulet.
Pour les salades avec laitue, vous ne pouvez pas vous tromper avec une César épicée, une salade d’épinards aux fraises ou une simple salade verte avec vinaigrette au citron. Envie de nouveauté? Ajoutez-y des cornichons et de la crème sure ou des betteraves et de la féta.
Pour les salades sans laitue, pensez à la salade de chou classique ou à sa version actualisée avec du chou rouge et des carottes ou encore avec des choux de Bruxelles, des pommes et des noix (maintenant que vous êtes un adulte, vous pouvez admettre que vous aimez les choux de Bruxelles).
N’oublions pas les glucides! Vous pouvez redonner un coup de fouet à une banale salade de pommes de terre avec un peu de tzatziki ou de moutarde douce, rehausser une salade de pâtes avec des asperges blanches, du citron et des pacanes ou, si vous préférez les plats chauds, opter pour un macaroni au fromage ultra réconfortant!
Des classiques améliorés
Il peut être difficile de rivaliser avec les ailes de poulet qui prennent généralement la vedette, mais grâce à de petits ajouts, ces quelques accompagnements transcendent les traditions, prouvant que les plats rapides et faciles à préparer ne font pas nécessairement de compromis sur la saveur.
Rehaussez les haricots cuits au four avec des piments forts, des poivrons ou du bourbon. Grâce au coupe-spirales, transformez les courgettes ou les brocolis en nouilles amusantes (de plus, les aliments ont l’air tellement plus chic quand ils sont taillés en spirale). Mettez des demi-avocats sur le gril, une tendance en voie de détrôner les tartines à l’avocat! Servez du maïs en épi avec une cuillerée de sauce barbecue, du beurre aux herbes ou de la mayonnaise au paprika.
Cuisines du monde
Vous n’avez peut-être pas toujours la possibilité de voyager, mais vos papilles gustatives, elles, peuvent le faire! Si vous êtes prêt à servir vos ailes de poulet bien aimées avec des accompagnements différents, inspirez-vous de ces idées venues d’ailleurs.
Le kimchi coréen est à la fois épicé et amer. Un riz frit au kimchi constitue un accompagnement rassasiant… et un excellent moyen d’utiliser n’importe quelle sélection de légumes.
Vous n’aimez pas les épices? Faites frire des galettes de pommes de terre (ou latkes) et ajoutez-y les légumes, les fromages ou les garnitures qui vous plaisent. On peut les servir en version sucrée avec de la compote de pommes ou plus décadente avec de la crème sure. Pas étonnant qu’elles soient un aliment de base dans de nombreux pays européens!
Les « patatas bravas », des tapas espagnols traditionnels, permettent de découvrir un autre aspect de la pomme de terre. Ces pommes de terre servies avec une sauce tomate épicée constituent une version exotique des frites.
Les édamames plairont même aux personnes les plus réticentes à la nouveauté. Assaisonnez-les et servez-les en amuse-bouche ou ajoutez-les au riz, aux salades ou aux trempettes.
Quelle que soit la façon dont vous dégustez vos ailes de poulet et vos plats d’accompagnement, n’oubliez pas de faire provision de serviettes de table – vous en aurez besoin!
#FaireDeLaBonneNourritureAmusante, c’est notre devise! Voyez tout ce que nous pouvons faire en découvrant nos délicieux produits ou en les achetant dès maintenant. Les meilleures ailes de poulet ne méritent que les meilleurs accompagnements! Dites-nous #HowDoYouPintys et quels sont vos produits préférés! Facebook | Twitter | Instagram
