Idée pour un long week-end: le défi culinaire Pinty’s

Vous trouverez ci-dessous quatre recettes différentes mettant en vedette des produits Pinty’s. Votre famille aura ainsi de quoi se régaler du vendredi au lundi! Faites participer tout le monde au défi, même des amis! L’important, c’est que tout le monde s’amuse, que vous soyez seulement 2 ou une brigade de 20 – si votre cuisine est assez grande pour tout ce monde, c’est que vous menez une belle vie!

Voici comment organiser votre défi culinaire Pinty’s:

1. Lisez les recettes ci-dessous, déterminez qui participera et achetez les ingrédients et les accessoires de cuisine en conséquence.
2. Divisez les participants en équipes. S’il y a quatre personnes ou moins, chacun peut réaliser le défi individuellement.
3. Trouvez un endroit où chaque équipe peut travailler. Si votre cuisine n’est pas assez grande, chaque équipe peut préparer son plat à tour de rôle.
4. Distribuez les instructions, installez les accessoires de cuisine et préparez tous les ingrédients, car il est temps de cuisiner!(Facultatif: Si votre famille est compétitive, fixez une limite de temps ou offrez un prix à l’équipe gagnante. Les possibilités sont infinies! Si votre famille est nombreuse, faites-en un tournoi qui durera tout le week-end!)
5. Quand tout le monde a terminé, chaque équipe goûte les plats des autres et vote pour son préféré. Si vous faites un tournoi, les équipes gagnantes passeront au tour suivant jusqu’à ce que le gagnant final soit couronné (nous avons indiqué quel jour réaliser chaque recette). S’il s’agit d’un défi d’une journée et qu’il y a finalement égalité, soyez combattifs jusqu’au bout et jouez à roche-papier-ciseaux (ou à tout autre jeu) pour déterminer l’équipe gagnante.

Peu importe la formule, ce sera vraiment mémorable! Et tout le monde obtiendra le grand prix, soit de passer du bon temps avec sa famille et ses amis.

Vendredi – Salade grecque aux lanières de poulet

INGRÉDIENTS | 4 portions

• 1 paquet de lanières de poitrine de poulet Eat Well de Pinty’s
• 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive
• 45 ml (3 c. à table) de jus de citron
• 15 ml (1 c. à table) d’ail haché
• 2 ml (½ c. à thé) de sel
• 2 ml (½ c. à thé) de poivre
• 5 ml (1 c. à thé) de cumin
• 30 ml (2 c. à table) de tahini (pâte de sésame)
• 2 boîtes (19 oz/540 ml ch.) de pois chiches, égouttés et rincés
• 1 litre (4 t) de mélange de laitues
• 2 tomates en dés
• ½ oignon rouge en tranches fines
• ½ poivron rouge en lanières
• 250 ml (1 t) de persil italien
• 150 g (6 oz) de fromage féta émietté

INSTRUCTIONS

1. Faites cuire les lanières de poitrine de poulet Pinty’s selon les instructions sur l’emballage. Laissez reposer après la cuisson. Coupez les lanières en 3 ou 4 morceaux.
2. Pour la vinaigrette, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le sel, le poivre, le cumin et le tahini dans un petit bol. Dans un grand bol, mélangez les laitues, les pois chiches, les tomates, l’oignon rouge, le poivron rouge et le persil. Arrosez de vinaigrette et mélangez bien. Parsemez de féta.
3. Répartissez la salade dans les assiettes et déposez de 6 à 8 morceaux de poulet sur chacune.

Samedi – Nachos aux morceaux de poulet Buffalo

INGRÉDIENTS | 4 à 6 portions

• 1 paquet de morceaux de poulet Buffalo Pub & Grill de Pinty’s
• 1 gros sac de croustilles de maïs
• 4 oignons verts* tranchés
• 1 tomate* en petits dés
• 1 sac (320 g) de fromage râpé au choix
• 250 ml (1 t) de salsa maison ou du commerce
• 250 ml (1 t) de guacamole maison ou du commerce

*Ces ingrédients sont facultatifs. Vous pouvez ajouter ou les remplacer par les garnitures qui vous font envie: poivron vert, rouge ou orange, olives noires, jalapeños, oignon rouge, etc.

INSTRUCTIONS

1. Faites cuire les morceaux de poulet Buffalo Pub & Grill de Pinty’s selon les instructions sur l’emballage. Après la cuisson, déchiquetez le poulet et, si vous le souhaitez, mélangez le poulet avec l’une des trois sauces qui accompagnent chaque paquet (piquante, moyenne ou au fromage bleu).
2. Préchauffez le four à 350°F (175°C)
3. Placez la moitié du sac de croustilles de maïs sur une grande plaque. Garnissez avec la moitié du fromage, la moitié du poulet effiloché et la moitié des garnitures.
4. Créez une nouvelle couche sur le dessus avec le reste des croustilles de maïs et des autres ingrédients (fromage, poulet, garnitures). C’est la meilleure façon de s’assurer que tout le monde obtient une quantité constante de garnitures de haut en bas.
5. Faites cuire au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
6. Servez avec de la salsa et du guacamole.

Dimanche – Macaroni au fromage et au poulet barbecue

INGRÉDIENTS | 4 portions

• 1 paquet de morceaux de poulet BBQ robuste Pub & Grill de Pinty’s
• 250 ml (1 t) de macaronis en coude non cuits
• 250 ml (1 t) de lait entier
• 125 ml (½ t) de fromage cheddar râpé
• 60 ml (¼ t) de fromage Monterey Jack râpé
• 30 ml (2 c. à table) + 15 ml (1 c. à table) de beurre
• 30 ml (2 c. à table) de farine
• 1 ml (¼ c. à thé) de sel
• 1 ml (¼ c. à thé) de poivre
• 15 ml (1 c. à table) de chapelure

INSTRUCTIONS

1. Faites cuire les morceaux de poulet BBQ robuste Pub & Grill de Pinty’s selon les instructions sur l’emballage. Après la cuisson, coupez chaque morceau en 4 à 6 morceaux plus petits. Facultatif : mélangez les morceaux de poulet avec la sauce BBQ robuste qui accompagne chaque paquet.
2. Faites cuire les macaronis en suivant les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les.
3. Dans une casserole à feu moyen, faites fondre 30 ml de beurre. Ajoutez la farine, le sel et le poivre et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez progressivement le lait en mélangeant. Portez à ébullition et remuez pendant 2 minutes jusqu’à ce que la préparation épaississe. Réduisez le feu. Ajoutez les fromages, en remuant jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
4. Graissez un plat allant au four de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po). Placez les macaronis dans le plat, versez la sauce au fromage et mélangez bien. Faites fondre le reste du beurre et ajoutez la chapelure. Saupoudrez-en la moitié sur le dessus du plat. Faites cuire au four, sans couvercle, à 375°F (190°C) pendant 20 minutes. Sortez du four, incorporez les morceaux de poulet Pinty’s et saupoudrez de l’autre moitié de la chapelure. Remettez au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien chaud et que la garniture soit dorée.

Lundi – Wrap César au poulet

INGRÉDIENTS | 4 portions

• 1 paquet de lanières de poitrine de poulet Eat Well de Pinty’s
• 4 tortillas
• 500 ml (2 t) de mélange de laitues
• 60 ml (¼ t) de fromage parmesan râpé
• 4 tranches de bacon émiettées
• 375 ml (¾ t) de vinaigrette César
• 375 ml (¾ t) de croûtons hachés
• Sel et poivre

INSTRUCTIONS

1. Faites cuire les lanières de poitrine de poulet Pinty’s selon les instructions sur l’emballage. Laissez reposer après la cuisson. Facultatif : effilochez le poulet ou découpez les lanières en 3 ou 4 morceaux.
2. Dans un grand bol, mélangez les laitues, le parmesan, le bacon, les croûtons et la vinaigrette César. Salez et poivrez au goût.
3. Déposez la salade sur la tortilla, puis le poulet. Roulez et dégustez!

Un long week-end est beaucoup plus amusant avec le défi culinaire Pinty’s! Vous n’êtes pas du genre compétitif? Au lieu de diviser la famille en équipes, participez tous ensemble à la préparation de ces plats et commencez une tradition Pinty’s. Quelle recette avez-vous le plus hâte d’essayer? Partagez une photo ou une vidéo de votre plat Pinty’s sur Facebook, Instagram, and Twitter, et vous pourriez prendre la vedette!

Recettes adaptées de:

https://www.myrecipes.com/recipe/grilled-chicken-greek-salad

https://www.allrecipes.com/recipe/26924/restaurant-style-chicken-nachos/